食谱综述

15个侧面盘子与羊肉完美配对

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信用:照片:Ghazalle Badiozamani;食品造型:Brett eglot“
大蒜黄油羊排

你是否打算服事一只大烤羊腿娇小的羊排对于一顿特别的晚餐,你会想要选择一些配菜。羊肉作为肉质主菜的好处在于,你可以配上各种各样的配菜,这道菜的味道绝对棒极了。丰盛的土豆和新鲜蔬菜如四季豆是绝配。

保持菜单感觉经典哈苏汉语土豆和芦笋,或用与腌制豆子和蓬松的胡萝卜一起采取完全不同的方向Soufflé.。或者包括与羊羔一起使用的经典和较少的传统食谱。

这是我们最喜欢的15个搭配羊羔的15个 - 无论您是选择一个整个烤肉还是用简单的排骨。

1/15.
带有腌制青葱和烤面包渣的起泡的青豆
把青豆在热锅里迅速烫出水泡,这是一道简单的小菜,即使你不吃腌青葱和烤面包屑——尽管我们认为你不应该这样做。
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2/15.
葡萄牙风格的薄荷米饭
薄荷是与羊羔的自然配对,这使得这种香味的米饭对您的晚餐具有完美的恭维。
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3./15.
胡萝卜润肤霜
Puréed胡萝卜、鸡蛋、牛奶和切达奶酪混合到soufflé的底料中,这样就可以漂亮地泡成一道轻盈、轻盈、几乎像蛋奶冻的配菜。
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4./15.
10分钟的大蒜Broccolini
很多大蒜,挤柠檬,以及一块红辣椒薄片使这个简单的一盘变得容易。
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5./15.
腌制的白豆
这道新鲜的豆制品是烤羊排或羊排的最后一道绝配。浓郁的调味汁中充满了柠檬和牛至。
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6./15.
希腊柠檬土豆
这些土豆拥有褐色的酥脆边缘,并在你的嘴里融化了这么潮湿。一个令人惊讶的成分使他们成为最好的成分。
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7./15.
容易蒸芦笋
微波蒸不需要把水烧开,只需要几分钟,就能做出非常嫩的芦笋。考虑到这一点,你可以用最少的努力在几分钟内做出来,而且不需要打开烤箱。
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8./15.
Hasselback土豆
这些烤的炉子总是令人印象深刻的一盘。他们需要一点点额外的准备,但不能脱掉棘手。
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9./15.
蜂蜜大蒜黄油烤红萝卜
在烤箱之前和之后,在蜂蜜大蒜棕色黄油酱中扔烤胡萝卜使它们完全不可抗拒。
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10./15.
最奶油泥的花椰菜
捣碎的花椰菜不仅仅是土豆泥的替代品 - 尝试这款丰满的黄油一侧,享用奇差。
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11./15.
粉碎了甜土豆
在这里,厚圆的甘薯经过调味、捣碎和烘烤,形成边缘酥脆、中心柔滑的圆形甘薯。
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12./15.
奶油菠菜用莳萝
比奶油菠菜更少,但就像豪华一样,这是你需要的简单绿色侧面。
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13./15.
烤圆白菜slaw用榛子和柠檬
烤甘蓝给了这种甜味和烟熏的松散的一个花哨的扭曲,这使得您的羊羔晚餐旁边有一个地方。
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14./15.
芝士大蒜公爵夫人土豆
将土豆泥土豆进入荷叶边的土墩,沐浴他们在黄油中,并烘烤,烤金棕色和脆,一个严重的奢华的配菜。
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15./15.
菠菜沙拉配温棕黄油敷料
通过制作腌洋葱并提前将沙拉扔在一起,在晚餐上开始。这样,所遗留的所有人都是晚餐是淋雨的坚果棕黄油酱。
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信用:kitchn.

艾玛基斯滕森

贡献者

艾玛曾是《厨房》杂志的编辑,毕业于剑桥大学烹饪艺术学院。她是…的作者真正的啤酒啤酒更好的啤酒。看看她的网站对于更多烹饪故事。

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