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20个不是火腿或羊羔的复活节晚餐

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信用:乔灵曼

什么时候到了计划复活节晚餐, 一种釉面火腿或者是一个大的烤羊腿是默认值。这些菜肴肯定是经典的,但它们远非唯一的选择,特别是如果像我一样,你的庆祝活动将在今年的一小方面。但要做什么?牛肉,烤火鸡和俗气的面团的大砍刀是冬季的非常适合,但并没有很好的光,新鲜的感觉如此多的美国渴望于4月

猪里脊肉或者猪排可以轻松打扮用酱汁或简单的釉料。(一种火腿釉你的脊肉会变得伟大!)同样适用于鸡肉,可以用羊毛酱塞,或用春天蔬菜的混合料,为你的假期传播带来额外的东西。慢烤或偷猎鱼也是一个不错的选择。它充满了味道,几乎是万无一失的,没有过度烹饪。(是的,真的!)当涉及无肉类电源时,一个阳光明媚的柠檬面,装满了新鲜的春季蔬菜或冠布鲁塔只是一个保证的击中。

如果你想今年切换它,这里有20个不是火腿或羔羊的复活节电源的新想法。

1.用菠菜和奶酪填充鸡胸肉

任何时候你想打扮一个日常鸡胸肉才能进入一个感觉花哨的晚餐,你需要做的就是用一些绿色和奶酪填充它。

得到配方:鸡胸肉用菠菜和奶酪

信用:橄榄&芒果

2.酪乳 - 偷猎三文鱼

Buttermilk是鲑鱼的完美偷猎液体。三文鱼喜欢明亮的酸性味道,而酪乳是充满锋利的唐。这篇食谱在两部分酪乳和一部分蔬菜股票中烹饪三文鱼,并呼吁柠檬片,大蒜,海湾叶子和青葱用味道注入荷花液,没有大量的努力。(你甚至不必砍大蒜或小葱。)

得到配方:Buttermilk-Pooched Salmon

信用:照片:Joe Lingeman / kitchn;食品造型师:珍珠琼斯/ kitchn

3.猪腰用草药土豆和蔬菜

如果您正在寻找一个像复活节晚餐一样疯狂地善良,因为它很容易拿到桌子上,你就可以走到正确的位置。这份3种成分的晚餐从Trader Joe的一些智能快捷方式开始,但您可以随心所欲地与您的拥有一起发展。这个想法很简单:用猪腰草黄油并在用土豆,青豆和蘑菇烹饪。

得到配方:板料盘猪肉腰带用草药土豆和蔬菜

(图片信用:Jean Schwarzwalder.

4.芦笋和土豆炖鳕鱼

这种快速良好的煎锅晚餐饰有光,明亮的风味,非常适合春天假日餐。令人惊讶地易下来。

得到配方:煎锅炖鳕鱼与芦笋和土豆

(图片信用:Quentin Bacon.

5.蜂蜜釉面猪里脊肉

岁月,我们没有火腿,这是我最喜欢为复活节晚餐做饭的事情。浓脊肉素,舒适地喂四个,只是煮熟,并用甜美和浓郁的芥末闪白的釉面完成,让它感到奇特。

得到配方:蜂蜜釉猪里脊肉

(图片信用:Alexis Buryk.

6.草药烤三文鱼

这是我最喜欢为人群服务三文鱼的方式。在温柔的250°F下煮熟,这条鱼饰有丰富的黄油纹理。

得到配方:用橄榄油和草药烘烤的万无二熟的三文鱼

(图片信用:劳伦沃罗

7.迷迭香咖啡般的鸡胸肉

很多青衣和烤大蒜将温和的鸡胸肉变成了一个全味,假期的饭菜。

得到配方:迷迭香咖啡般的鸡胸肉

(图片信用:布里帕斯坦

8. Gorgonzola填充牛排卷起伏

蔬菜二人和一丝戈贡佐拉保持这种牛排晚餐光线,并恰到好处为复活节庆祝活动。

得到配方:Gorgonzola填充牛排卷起

(图片信用:乔灵曼

9.多汁和嫩烤猪腰

如果您愿意跳过火腿和羊羔,那么当您需要一个主要喂养人群时,多汁的猪肉腰部是一个很好的替代品。

得到配方:如何制作多汁和嫩烤猪肉腰带:最简单,最简单的方法

(图片信用:乔灵曼

10.奶油法式芥菜鸡

自从我第一次成功以来,我一直笑着这个煎锅食谱。它饰有奢华,巨大的酱汁,即立即进行预算友好的鸡大腿觉得很特别。

得到配方:奶油法国芥末鸡

(图片信用:金伯利哈塞尔布朗克

11.纸板柠檬 - 草本鱼片用酥脆土豆

如果您正在寻找一个简单但优雅的主菜,这就是它。鱼完美地煮熟在自己的脆皮土豆的顶部,整个东西都是美丽的看。

得到配方:板料平底锅柠檬草本鱼片用酥脆土豆

(图片信用:艾玛基斯滕森

12. Panko-Cluited三文鱼配莳萝和柠檬

柠檬和莳萝是一个经典的三文鱼配对,但它是酥脆的金色潘群地壳,使这个版本脱颖而出。

得到配方:Panko-Clusted Salmon用莳萝和柠檬

(图片信用:克里斯汀韩

13.意大利面条用脆皮芝士,豌豆和布鲁塔

如果您一直在玩Pasta的想法作为复活节主要的主旨,那么这种快速的春天数量不会让人失望。在脆皮芝士,新鲜的草药和奶油布布拉塔之间,它是彻头彻尾的美味。你可以通过留下薄辣养育来保持素食主义者。

得到配方:意大利面条用酥脆pancetta,豌豆和burrata

信用:克里斯汀韩

14.带有波旁霜酱的侧翼牛排

侧翼牛排的肉味和脂肪味是非常不可抗拒的,但是加入波旁霜酱,这件简单的饭菜变成了一些远的鸽友。这种快速烹饪的酱汁,用烟熏,甜的波旁,股票和一些奶油旋转,是一个奢华组合,它需要你的基础锅酱一个新的水平。

得到配方:侧翼牛排配有波旁霜酱

信用:乔灵曼

15.易奶油芥末猪排

用苹果酒,新鲜百里香和两种芥末的清晰度沐浴在奶油锅酱中,这些猪排感到沉迷,但只需要大约30分钟的烹饪时间。在鸡蛋面床上或用肩胛骨的脚跟服务,因为你需要用上一滴惊人的酱汁。

得到配方:易奶油芥末猪排

信用:乔灵曼

16.意大利面条与睫毛膏,梅耶柠檬,菠菜和榛子

如果你的目标是一种轻松的肉食,但这种乳脂状的春天意大利面是一个好主意。如果你能找到Meyer Lemon,它会有所不同;精致的花卉,甜蜜的笔记有助于将这道菜放在另一个水平上。

得到配方:意大利面配mascarpone,meyer柠檬,菠菜和榛子

信用:乔灵曼

17.巴马干酪烩饭配烤虾

这款奶油烩饭配有咸帕尔马干酪和甜烤虾感觉适当花哨因为烩饭是我们许多人在餐馆吃的东西,而不是在家里。并且虾在服务前直到碗添加到碗中,所以如果你桌子的某人没有进入海鲜,那就用一些烤的春天蔬菜。

得到配方:巴马干酪烩饭与烤虾

信用:乔灵曼

18.慢炖锅菠菜和朝鲜蓟鸡

如果你渴望春天的复活节晚餐,那鸡肉配方就不会出错。鸡胸肉用奢华而精致的柠檬汤,用绿色菠菜和令人生畏的柔软,坚果朝鲜蓟。它在慢炖锅里煮熟,这意味着它很容易,大多数人都在脱落,但仍然足够花哨的假期晚餐。

得到配方:慢炖锅菠菜和朝鲜蓟鸡

信用:克里斯汀韩

19. Zuni Cafe烤鸡

如果你倾向于烤鸡,你就不会出现问题Zuni Cafe的这种草药包装。它需要一些计划,但这绝对值得。利用所有的滴滴,用烤面包和新鲜的绿色沙拉扔它们,就像他们在餐厅一样。

得到配方:如何在家里制作Zuni Cafe烤鸡

20.猪排猪油酱酱油

如果你想早起复活节开始,让前一天的葡萄酒酱并将其重新加热,因为猪排正在烹饪。

得到配方:猪排在口岸葡萄酒酱

Kelli Foster

食品编辑,计划和准备

Kelli是kitchn的计划和准备内容的食品编辑。她是法国烹饪学院的毕业生和烹饪书的作者,益生菌厨房佛碗, 和每天都会吃饭。她住在纽约。

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